|
2006年11月16日
ハワイで最も権威あるレストラン賞、ハレ･アイナ賞授賞式開催
 The
23rd Hale
'Aina
Award Winners Announced
レストラン･オブ･ザ･イヤーの金賞に選ばれたアラン･ウォンズ･レストランのアラン･ウォン氏 |
■レストラン大賞は、アラン･ウォンズ･レストランに決定！
去る11月12日(日)にザ･ロイヤル･ハワイアン･ホテルで地元ハワイの雑誌「ホノルル･マガジン」が主催するハワイで最も権威のあるレストラン賞であるハレ･アイナ賞の授賞式が行われました。「ハレ･アイナ」とはハワイ語で「食事をする場所」という意味の言葉。この賞は、ハワイで最も優れたレストランに与えられる賞で、選考にあたってはハワイでローカルに愛読されている雑誌「ホノルル･マガジン」が読者の投票により受賞レストランを決定。1984年に最初の受賞レストランを発表して以来、今年で23回目となるこの賞の受賞はレストランにとって大変な栄誉となります。受賞があらかじめホノルル･マガジン誌上で発表されるという例年のスタイルを覆し、今年は授賞式で初めてそれぞれの受賞レストランが発表されました。栄えある今年のハレ･アイナ賞レストラン･オブ･ザ･イヤーの金賞に輝いたのは「アラン･ウォンズ･レストラン」。1995年のレストラン開業以来、なんと通算8回目となります。そして、銀賞にはロイズ･レストラン、銅賞にはザ･ビストロが選ばれました。 |
ハレクラニ･ホテルのラ･メールのシェフ、イヴ･ガルニエ氏(右) |
■ラ･メールとホクズが複数を受賞
大賞であるレストラン･オブ･ザ･イヤーのほか、オアフ島、マウイ島、ハワイ島、カウアイ島の各島から選ばれたベスト･レストラン、新しいベスト･レストラン賞、ベスト･サービス賞、ベスト･イタリアンなど28カテゴリーにつき、それぞれ金賞、銀賞、銅賞が選ばれました。レストラン･オブ･ザ･イヤーに輝いたアラン･ウォンズ･レストランは、大賞の他にもベスト･サービス賞など2つの金賞を受賞。ハレクラニ･ホテルのラ･メールは、ベスト･フレンチ･レストランの金賞を受賞するとともに、その他にも4つの賞を受賞しました。また、ベスト･ホテル･レストランの金賞に選ばれたザ･カハラ･ホテル＆リゾート内のメインダイニング、ホクズも他に2つの賞を受賞しました。オアフ島で新しく開店したレストランに贈られるベスト･ニュー･レストランの金賞にはアラモアナ･センターにあるロマノズ･マカロニ･グリル、銀賞にはタートル･ベイ･リゾートにあるオラ、銅賞にはアラモアナ･センターにある六角が選ばれました。
ハレ･アイナ賞受賞レストランの詳しい情報は、追ってグルメ･コーナーで特集いたしますのでお楽しみに！ |
|
|
|
