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ダイニング･バー「808カパフル」新登場!!

808 Kapahulu Opened along Kapahulu Avenue ジューシーで柔らかいエバ地鶏をグリルした野菜と一緒に！ ■多彩な世界の味が融合 世界中の多彩な味の融合を楽しめるフュージョン･ダイニング＆バー「808カパフル」が、ワイキキの東端にあるカパフル通りにオープンしました。店名の「808カパフル」は、お店の住所をそのまま採用。メニューにはハワイの新鮮な食材を使いながらも、イタリアンやフレンチとも異なる独創的な無国籍料理がズラリ並びます。フレンチやイタリアン･ソースのマジック、東南アジアのパンチの効いたスパイシー･テイスト、日本料理独特のうま味のエッセンスなどを取り入れた料理の数々は、一世を風靡したパシフィックリム･キュイジーヌとも違い、まさに世界の味の融合が楽しめます。ワイキキの喧騒から離れ、最近グルメ通りの一つとして注目を浴びつつあるカパフル通り。不思議なローカル色が溢れる街で、新食感を味わってみてください。 帆立のマリネと海老のソテーはボリューム十分 ■美味しくてリーズナブル 「どれも、おいしい」と早くもローカルの間で評判のメニューの中でも、ひときわ人気が高いのは、「帆立、チェリートマトのマリネ、オレンジとオリーブの香り」のほか、「カフク海老と蓮根餅のソテー、カニ風味のあんかけソース」、「エバ地鶏のグリル、醤油マスタードソース」。特に、「帆立」と「カフク海老」は前菜にもかかわらず意外に量が多いため、みんなでシェアして食べるケースも多いそうです。お値段も、帆立のマリネが＄7.90、海老のソテーが＄9.80と、とってもリーズナブルなのがうれしいですね。 お洒落な雰囲気で、ゆったりとしたソファーは座り心地抜群 ■新鮮な地元の食材が中心 プリプリとした大粒の帆立は、見た目よりもボリュームがあり、これだけでもお腹いっぱい。海老は言わずと知れた海老の養殖で有名なカフク地方で取れた新鮮なものを、頭から尻尾まで丸ごと食べられるように油でさっと揚げ、シャリシャリとした食感の蓮根と絡めてソテーにしたシェフ自慢の一品。また、「エバ地鶏のグリル」は海老同様、ハワイで取れたフレッシュな地鶏を使っているので、ジューシーで柔らかいのが特徴。地元の食材をふんだんに使ったメニューは、見ているだけでよだれが出そうな料理ばかりで、全メニュー制覇してみたくなります。 店内にはカジュアルなバーや観葉植物もいっぱい ■お洒落なレストラン 東京の青山や原宿、表参道など、若者に人気のお洒落なレストランを思わせる店内は、落ち着いた色調のソファーとテーブルで統一され、おいしい料理と一緒にワインやカクテルも楽しめます。4テーブルある南国風のオープン･テラス席をはじめ、55席が用意されており、奥のVIPルームでは最大12人まで利用できます。また、予約の際にあらかじめ相談すると、予算に応じたコースメニューも特別に用意してくれるので、お誕生日や記念日など、それぞれのシーンに合わせて利用してみるのもいいかもしれませんね。 ●808カパフル 住所：808 Kapahulu Ave., Honolulu, HI 96816 電話：(808)737-8081 営業時間：17:00-翌2:00 年中無休(ただし、都合によりお休みすることもあります) ホームページ：www.808kapahulu.com (2005年1月15日更新)

ハワイ三越でお得なクリアランス･セール実施中!!

Clearance Sale Being Held at Mitsukoshi Hawaii 人気のポロ･ジーンズのダウンジャケットは40％オフ ■20％〜最大50％ディスカウント！ 高品質のブランド･アイテムを幅広く揃える「ハワイ三越」で、お得な「クリアランス･セール」をハイアット･リージェンシー･ワイキキ1階にあるショップで実施中(2月15日まで)です。秋冬物を中心とした在庫一斉セールなので、品質は保証済み。定価の20％から最大50％オフの商品まで、掘り出し物がズラリ揃います。幅広い年齢層に支持されて人気のポロ･ジーンズのダウンジャケットはメンズ、レディースとも通常＄100から＄120くらいのものが40％オフ。同じく、ポロ･ジーンズのTシャツは定価＄29.5から＄34.5くらいの商品がメンズ、レディースとも20％引き。お土産にも最適です。在庫限りなので、どうぞ早めに立ち寄ってみてくださいね。 厳選されたブランドアイテムが大幅にディスカウント ■D&Gやセオリーも30％オフ レディースでは、＄700近いファー付きニットのコートが30％ディスカウントとなるのをはじめ、D&Gやセオリーなどのセール対象商品も、もちろん30％オフ！　そのほか、最近はヤング路線を拡大しているBOSSやジャン･フランコ･フェレなどの紳士物のネクタイは定価の半額だけに目が離せません。また、ハワイ三越に隣接する、日本でも人気のコーチの専門店「コーチ･アット･三越」では、ニューヨークのエッセンスを散りばめた都会的テイストで、通常＄689や＄388などの上質なレザーバッグやシグニチャーコレクションなどの一部が30％オフ！　コーチだけは1月31日(月)までの期間限定となっているので、ご注意ください。 広くなったフロアにはブランド･バッグも多数 ■日本円、日本語がOK 2003年8月にリニューアル･オープンして広くなったフロアには、その他にもエルメスやグッチの時計のほか、ブランド･バッグ、D&G、セオリーなどのアパレルまで、厳選された高品質アイテムが勢揃い。今回のクリアランス･セールの対象ではありませんが、一緒に覗いてみてくださいね。なお、ハワイ三越でのショッピングには、日本で発行している三越カードやお帳場カード、友の会カードなどのご優待割引も利用可能(一部商品を除く)で、日本発行の三越商品券や百貨店共通券なども使えるので、どうぞお忘れなく。もちろん、日本円でのお買い物も楽しめ(お釣はドル)、スタッフは全員日本語が話せるので、気軽に相談してみてください。 ●ハワイ三越 場所：ハイアット･リージェンシー･ワイキキ1階 電話：926-8875 営業時間：9:00-22:45(年中無休) ホームページ：www.mitsukoshi.co.jp (2005年1月14日更新)

再建目指すアロハ航空、運行は通常通り

Aloha Air Group to Continue Restructuring under Chapter11 マウイ島カフルイ空港を離陸するアロハ航空機 ■経営の立て直し図る ハワイ諸島と米本土やカナダを結ぶ便利なフライトを提供している「アロハ航空グループ」が昨年末、財政的な体制を立て直すため、連邦破産法11条(日本の民事再生法に相当)の適用を申請しました。一時はハワイの観光業界にも衝撃が走りましたが、現在のところ、通常スケジュールで運航、営業を続けています。同社では、「これまで非効率路線の廃止や管理部門の人員削減などを進めてきたが、最近の燃料費の高騰や価格競争の激化で、さらに合理化が必要となったため、申請に踏み切った」と説明しています。アロハ航空グループはハワイで2番目の航空会社で、一時、ライバルで最大手のハワイアン航空と生き残りをかけた合併を模索したこともありましたが、2002年4月に白紙に戻っていました。一方、ハワイアン航空も2003年3月に連邦破産法11条を申請し、現在、経営の再建を図っています。 わずか21分で到着します！ ■ハワイ島のヒロ-コナ間を結ぶ また、アロハ航空系列のアイランド･エアが1月10日(月)から、新たにハワイ島のヒロ-コナ間を結ぶ路線をスタートさせました。これまで東のヒロから西のコナまで、ワイメア経由の北回りで約90マイル(約145km)の距離を車で2時間以上かけて行くのが最短ルートでした。今回の新路線を利用すれば、時間はわずか21分。ヒロからコナへ移動する場合や、コナ国際空港を利用する人には、朗報といえそうです。このフライトは1日1便だけで、毎日午前8時にヒロ空港を出発し、21分後に到着。また、コナ国際空港からヒロ空港へは午後5時10分発、同5時31分着のスケジュール。航空運賃は、片道19ドル34セント(税込み)で、往復38ドル68セント(同)とリーズナブル。「これまでヒロからコナへ回送便を飛ばしていたことや、ヒロからコナへの通勤者も増えているので、このフライトを就航させた」と同エアの関係者は話しています。広いハワイ島だけに、上手に利用すれば、時間を有効に生かせそうですね！ ●アロハ航空 ホームページ：www.alohaair.co.jp 電話：03-3216-5877(フリーダイヤル0120-999-680 ただし、東京23区以外のみ。携帯･PHSを除く) ◎アイランド･エア ホームページ(英語)：www.islandair.com ■関連情報 / ハワイアン航空とアロハ航空の合併が白紙に ■関連情報 / ハワイアン航空の経営が破たん (2005年1月13日更新)

セフォラ「アイ･デュー」クリーム･シャドー登場

Sephora Eye Dew Cream Shadows 新登場のアイ･デュー･クリームシャドー ■クリーミーで独特な発色 セフォラのオリジナル･ブランドに、「アイ･デュー」クリームシャドーが新たに仲間入りしました。商品名にもなっている「デュー」とは、英語で「露(つゆ)、しずく」という意味。全8色ある「アイ･デュー」クリームシャドーは、まさに瞼(まぶた)につける時はしずくのようにみずみずしく、スムーズに色がのり、乾いた後はクリーミーで独特な発色があります。このセフォラ「アイ･デュー」はつけた時に少しひんやりとするウォーターベースになっていて、一日中、長持ちするのが特徴です。 セフォラのセレブ･メークアップアーティストのマリー･ロンカルは、「このアイシャドーはクリーミーなので、シャドーが乾く前に自分だけのアイメイクを創り出したり、色々なことを楽しめます」とコメント。たとえば、シンプルに1つのアイ･デューを使用し、1色使いのゴージャス感を出したり、色々な色を混ぜたり、重ねることによって、昼用や夜用など、色の組み合わせ方によって可能性を無限大に引き出すこともできます。色の淡いシャドーは瞼にだけでなく、ハイライトとして顔や体にも使用したり、濃い色のシャドーはアイライナーとして使用したりと、目のパワーをアップさせることも可能。セフォラのアイ･デューは指で直接つけても、シャドーブラシを使っても、簡単につけることができるのもうれしいですね。 ◎セフォラ･アイ･デュー全8色　Cloud(ソフトなクリーム色)、Dawn(プリティーなピーチ色)、Sand(ナチュラルベージュ)、Fog(赤みを帯びた青)、Horizon(ラブリーなライラック色)、Lawn(ナチュラルグリーン)、Stone(パーフェクトな灰褐色)、Storm(シルバー)。このアイ･デュー･クリーム･シャドーは各＄10で、値段もリーズナブルな上、ゴージャスな色と無限大の異なった雰囲気をあなたにもたらしてくれることは間違いなさそうです。 ●セフォラ 場所：アラモアナ･センター2階山側シアーズ寄り 電話：944-9797 営業時間：9:30 -21:00(月〜土)、10:00 -19:00(日) ホームページ(英語)：www.sephora.com ■ショッピングセンター情報 / アラモアナ･センター (2005年1月12日更新)

ちょっぴり寒い冬場は「しゃぶしゃぶハウス」で！

Shabu Shabu House Offers A Hot Pot ホットプレートに一人前の鍋を準備しアツアツが美味しい！ ■冬場のハワイでの楽しみ方 「常夏のハワイ」と言っても、ウィンターシーズンは朝夕、肌寒い日も結構あります。そんな時に立ち寄ってみたいのが、カピオラニ通り沿いにオープンした「しゃぶしゃぶハウス」。テーブルにセットされたホットプレートに一人前の鍋をかけて、アツアツの豚肉や野菜、豆腐などを味わってみてください。日本では最近、サラリーマンらの間でこういうスタイルが人気を呼んでいますが、ハワイではまだ食べ方のもの珍しさと美味しさにつられて、一人で何度も通うリピーターも多いそうです。ランチなら、ボリュームたっぷりの「牛＆豚しゃぶしゃぶセット」が＄7.95、「シーフードしゃぶしゃぶセット」が＄13.75でOK！　ディナーはランチメニューに＄2プラスで、さらにボリュームアップ。グループでワイワイ鍋を突っつくも、冬場のハワイでの楽しみ方になりそうです。 ■ポン酢は自家製で絶妙の味 「ゴマ」「ショウガ」「ポン酢」と3種類用意されたタレが、絶妙の味を誇るしゃぶしゃぶハウス。ジューシーなお肉や新鮮野菜にからまって、美味しさを引き立ててくれるのがこのタレ。もちろん、全てハウスの自家製です。同じ素材でも、漬けるタレによって異なる味を何度も楽しめるところがポイント。お店は、カピオラニ通り沿いにあり、アラモアナ･センターからも徒歩圏内。すぐ近くに焼き肉の「牛角」や「オリジナル･パンケーキ･ハウス」があるので、目印にしてくださいね。ビールなどのアルコールも置いてあり、もちろん一緒に楽しめます。予約も受け付けているので、グループでお出掛けの際は事前に電話するのがベターです。 ●しゃぶしゃぶハウス 住所：1221 Kapiolani Blvd., Honolulu, HI 96814 電話：597-1655 営業時間：11:00-14:00(ランチ)、17:00-22:00(ディナー) ＊日曜日はディナーのみ (2005年1月11日更新)